L'azienda è condotta a prevalente indirizzo zootecnico e conta 200 capi con la produzione di latte e carni biologici; viene anche curato l'allevamento di ovini caprini , animali di bassa corte.

L'agricoltura si è manifestata come strumento chiave dell'organizzazione territoriale; relativamente alla parte vegetale le colture praticate sono cereali, piante proteiche e foraggere.

 

Le coltivazioni sono svolte seguendo il metodo biologico secondo quanto previsto dai regolamenti CEE 834/08 e 889/08, l'azienda aderisce anche al reg. CEE 1698/05 per quanto attiene le misure agroambientali, misura 2f, azione 2.